Olen Jesse 19-vuotias, ja olen tämän blogin kirjoittaja. Olen intohimoinen ruoanlaiton harrastaja, erityisesti
vegaanisen ruokavalion kannattaja. Tässä blogissa jaan ajatuksiani ja kokemuksiani vegaanisen ruoanlaiton maailmasta.
Elämässäni on monia intohimon kohteita. Yksi niistä on kiusaamisen vastainen työ. Uskon vahvasti, että jokaisella
on oikeus tuntea olonsa turvalliseksi ja kunnioitetuksi, ja haluan käyttää ääntäni ja tätä foorumia edistääkseni
kiusaamisen vastaista kulttuuria.
Lisäksi olen suuri fanittaja YouTube-videoista ja striimauksesta. Rakastan tallentaa ja jakaa omia seikkailujani
ja kokemuksiani, ja tavoitteenani on luoda viihdyttävää ja inspiroivaa sisältöä, joka innostaa muita.
Tässä blogissa yhdistän nämä intohimon kohteet tarjoamalla herkullisia vegaanisia reseptejä ja samalla käsittelemällä
tärkeitä yhteiskunnallisia kysymyksiä, kuten kiusaamisen vastustamista. Haluan myös jakaa vinkkejä ja kokemuksiani
videoiden kuvaamisesta ja striimaamisesta, jotta voisin auttaa muita, jotka haluavat aloittaa oman luovan matkansa
verkossa.
Liity mukaan matkalle ja tutustutaan yhdessä uusiin ruokamaailmoihin, kiusaamisen vastustamiseen ja videoiden
ihmeelliseen maailmaan!
Kaikki testattu ja todettu hyväksi.
Makaronilaatikko
Voitele uunivuoka. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Mittaa ainekset vuokaan ja sekoita. (Makaroneja ei siis tarvitse keittää.)
Paista laatikkoa uunin alatasolla noin 40 minuuttia.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tofukiusaus
Kaada peruna-sipulisekoitus uunivuokaan. Leikkaa tofu pieniksi suikaleiksi, hienonna tilli ja lisää ne
sekä mausteet vuokaan. Kaada mukaan myös kaurakerma ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 60 minuuttia. Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Tarjoile esimerkiksi salaatin kera.
Nyhtökaura-käristys ja perunamuusi
Perunamuussi
Nyhtökaura-käristys
Lisäksi
Kuori perunat ja keitä ne pehmeäksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada suurin osa keitinvedestä
pois, mutta jätä tilkka kattilan pohjalle. Lisää joukkoon kaurakerma sekä margariini ja soseuta.
Mausta suolalla.
Aloita käristyksen teko kasvisliemestä. Kuumenna vesi ja liota siihen kasvisliemikuutio.
Sulata paistinpannulla margariini ja paista Nyhtökauraan väriä pintaan. Lisää kasvisliemi ja
maustepippuri. Anna muhia niin kauan, että liemi on imeytynyt Nyhtökauraan.
Kokoa annos lautaselle lusikoimalla Nyhtökaura-käristystä perunamuusin seuraksi ja tarjoile
puolukkasurvoksen sekä maustekurkkujen kanssa.